全九州料理学校協会は、会員の相互扶助と親睦を図ると共に、料理教育の内容充実並びに食育普及を行い、国民の体位向上、健康増進、公衆衛生の啓蒙に努め、公共の福祉のために寄与することを目的として設立されています。
おもな事業として、
- 食育の実践及び普及
- 料理教育者の資質向上に必要な研修会等の開催
- 料理教育に必要な事項の調査研究
- 料理教育に関する所定の課程を修めた者に対する認定証および検定証の交付
- 会員の相互親睦及び利益増進に関する事項
- 全国料理学校協会その他関係団体との連携に関する事項
- その他本会の目的を達成するために必要な事項
を行っております。