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献立

●RKKカルチャーセンター
●熊日・RKKびぷれすスタジオ

家庭料理・おもてなし料理
                                                 2016年2月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 五目炊き込みご飯
  • カボチャの鶏そぼろ煮
  • 蓮根と人参の酢炒め
  • 海老のドリア
  • ヨーグルト・サラダ
  • 人参スープ
  • 鍋 貼 餃 子
  • チャンパーツアイ
  • 甩 誘 湯
                                                 2016年1月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • ひき肉の長崎風鍋物
  • しめじとほうれん草のごま和え
  • くるみ餅
  • チーズチキン
  • カリフラワーのカレーサラダ
  • スープ・オ・シュー
  • 宮 保 明 蝦
  • 肉 末 炒 鹹 菜
  • マドレーヌ
                                                 2015年12月のおけいこより

1週目・中華料理 2週目・洋食・クリスマス 3週目・和食・正月料理
  • 叉 焼 肉
  • 紅 焼 冬 茹
  • 辣 白 菜
  • 五 香 茶 葉 蛋
  • 蛇 腹 胡 瓜
  • バーべキュードポーク
  • アペタイザー
  • アーモンドアップルケーキ
  • 筑 前 煮
  • 紅鮭のマリネ
  • さらさ卵
  • 紅白柿なます
  • 梅花かん
                                                 2015年11月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 秋鯖の味噌煮
  • 五目きんぴら
  • 萩卵の吸い物
  • アメリカ風ロールキャベツ
  • ブロッコリーの辛子マヨネーズ和え
  • ポタージュワシントン
  • いかの韓国風つけ焼き
  • ヤンペチュナムル
  • ショートブレッド
                                                 2015年10月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 白身魚と椎茸のサイコロ揚げ
  • かまぼこ入りなます
  • 大和芋の落とし汁
  • マカロニ・クリームコロッケ
  • イタリアンサラダ・サウザンドソース
  • アーモンドクッキー
  • 焼 売(シュウマイ)
  • 涼 拌 三 彩
  • モカロールケーキ
                                                 2015年9月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • ひぼかし入りばら寿司(宮崎県郷土料理)
  • オクラのピーナッじょうゆ
  • わらびまんじゅう
  • 豚肉とじゃが芋のマリネ焼き
  • マカロニサラダ
  • ごまゼリー
  • 咕 咾 蝦 球
  • 涼 拌 什 錦
  • フルーッ・みつ豆風
                                                 2015年8月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • しそご飯とゆかりご飯
  • 照り焼きチキン
  • 小えびのさっと煮
  • かまぼこ入り卵焼き
  • アスパラガスのたらこ和え
  • 蓮根きんぴら(常備菜)
  • ふわふわ卵のオムライス
  • スペイン風イカのサラダ
  • カルピスババロア
  • 糖 醋 鶏 蛋(半熟卵と炒め野菜の中華和え)
  • アスパラガスのかにあんかけ
  • 野菜たっぷり夏スープ
                                                 2015年7月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 太刀魚の南蛮漬け
  • しらたきのきんぴら
  • きびなごの甘露煮
  • わらび餅
  • 鯵のマョネーズみそ焼き
  • コールスロー
  • ババロアとコーヒーゼリー
  • 涼 拌 麺(冷やし中華そば)
  • 涼 拌 豆 芽(もやしの中華あえ)
  • ジャネット
                                                 2015年6月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • しらす干しとゆかりの寿司
  • 七彩サラダ
  • 水まんじゅう
  • トマトと茄子のスパゲテイ
  • タコの 野菜ドレシングかけ
  • フルーッ・クリスタルゼリー
  • コチジャン入り豚肉の生姜焼き
  • 涼 拌 豆 腐
  • オレンジ風味のババロア
                                                 2015年5月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 鶏そぼろご飯
  • じゃがいものベーコン煮
  • ピーマンのごま酢あえ
  • 家庭風ドライカレー・ポテトチップ添え
  • グリンピースのペイザンヌ風
  • グレープ・フルーツゼリー
  • きすの唐揚げ・薬味ソース
  • 涼 拌 四 季 豆
  • フルーッゼリー・ヨーグルトソース
                                                 2015年4月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 春菊入り五目混ぜご飯
  • 春雨のごま酢和え
  • 桜 餅
  • ミンチカツ
  • 新キャベツとベーコンのサラダ
  • プレーンババロア
  • 鶏手羽先の煮物・煮卵添え
  • 涼 拌 三 絲
  • 黄 瓜 丸 子 湯
                                                 2015年3月のおけいこより

1週目・和食 2週目・洋食 3週目・中華
  • 桃の花ずし
  • しめじのおろし和え
  • うぐいす餅
  • ハッシュドビーフ
  • 人参とオレンジのサラダ
  • ピーナッバタークッキー
  • マレーシァ風・揚げワンタン
  • 中華風五目辛子酢和え
  • フルーッロールケーキ


                              


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 和風おもてなし料理12ヶ月

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